マムシ開き

こんにちは! 左手は暖かいのに右手がかじかむほど冷たくなっている担当Kです。 幸いにもタイピングには問題ありませんが、感覚が鈍くて気持ちが悪いので早めに温めたい所です。 どれもこれもめっきり寒くなったせいなんだ……数年前は、この時期でも暑くてたまらなかったはずなんですけどね。 さて、本日は食レポじゃなくて例のマムシの話をしましょう。 この記事で紹介した彼らの事です。 あれからも…

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食レポ ~7~ 山菜そば編

こんにちは! 久しぶりの晴れた夜に澄んだ星空を見上げてちょっと感動した担当Kです。 白川町は街灯がすくないので、夜になると街とは比較にならないほど暗くなります。 光源は漏れ出る家の灯と街灯のみになってしまいますが、代わりに満天の星空を望むことが出来るのです。 特に雨が降った日は空気中の塵が現れて綺麗に見えるので、より美しい空を見えたりします。 冬になれば、美しい星座の話なども出来るかもし…

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今年の新米販売開始

皆さん、こんにちは。坂野です。 今日は以前にもお米のお話をしていましたが、新米販売開始という事で案内をさせていただきます。 以前のブログで今年のお米の様子を伝えましたが、無事に新米販売を先週の金曜日からスタートいたしました。 袋詰めの前の精米段階ではお米の粒にばらつきは特にありませんでした。割れていたりするお米も少なくおいしくお米を頂くことが出来そうです。 空気と水が綺麗…

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